Ya sabéis que no me gusta tirar la comida y aprovecho todo, pues he utilizado el dulce de leche que me quedaba para hacer estas super barritas heladas. No sabéis qué Bomba
INGREDIENTES:
CAPA GALLETA:
125g copos avena o harina avena.
125g Almendras peladas crudas o tostadas.
40-45g de Aceite de coco derretido.
20g de Sirope de Arce.
‼️Si quieres opción sin gluten, sustituye la misma cantidad de avena por más almendras o harina de coco
‼️Quítale el sirope de arce y añade la misma cantidad de sirope pero de aceite de coco.
CAPA DULCE DE LECHE:
lo tenéis en una receta en el muro!
CAPA CHOCO KRISPIES:
Arroz Inflado(1 puñado generoso)
Tableta Chocolate 85-85%
Una cuchara sopera Aceite de Coco.
(El molde es de Amazon)
PASOS:
1. Trituramos la avena para hacer harina avena, y añadimos resto ingredientes de la galleta hasta que quede una masa que puedas aplastar y un poco húmeda, sino, añade un poco más aceite de coco.
2. Aplasta con una cuchara en el molde.
3. Pon la capa de dulce de leche, mételo en el congelador, y y mientras derrite el chocolate al baño maría con aceite de Coco, cuándo esté derretido, añade arroz inflado pero que quede líquido entre el arroz.
4.cuando esté el dulce de leche duro, Ponlo encima de la capa de la galleta y al congelador hasta que endurezca(depende de cada congelador) y luego lo pasas a la nevera, o directamente a la nevera.
Y listo ✅ .
‼️Hay que consumirlas en frío, para que no se derrita el dulce de leche, o sino cubrirlas enteras con chocolate para que no se salga.
Tiene pintón verdad? Lo vas a probar?
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