💥INGREDIENTES para 2 adultos/2 niños:
✔️500g de carne para guisar ecológica @nanafooders.
✔️1 cebolla .
✔️2 zanahorias 🥕.
✔️2 Ajos .
✔️1 vaso vino tinto 🍷.
✔️1 poco harina.
✔️Guisantes congelados o en conserva.
✔️Agua 💧.
✔️AOVE.
✔️Sal, pimienta, tomillo, orégano y laurel.
✔️Tomate frito o triturado.
👩🏻🍳PASOS:
🔅Salpimentamos la carne, y enharinamos, mientras la marcamos en una olla cortamos la cebolla, ajo y zanahoria.
🔅Retiramos la carne, y salteamos en el mismo aceite la cebolla y ajo, cuando estén pochadas, añadimos zanahoria, y a continuación la carne y el vino, esperamos a que se reduzca a la mitad.
🔅Añadimos 3-4 cucharadas tomate frito o triturado, tomillo, orégano y laurel. Y cubrimos con agua 💧, ponemos a fuego medio durante una hora, id vigilando textura pinchando con un tenedor, si es en ollq exprés, será 20 min.
🔅Añadimos guisantes y dejamos unos minutos, máximo 5 y listo