Patatas gajo

Muy fácil y Deliciosas.

INGREDIENTES :

Patatas con piel bien lavadas y cortadas en gajos.

Especias: yo he utilizado hierbas provenzales, orégano,sal y pimienta.

AOVE.

PASOS:

Precalentar horno a 200°C resistencia arriba y abajo.

1️.Lavamos bien las patatas y partimos en forma@de gajo y dejamos a remojo 30 min para eliminar el almidón, esto hará que se hagan crujientes por fuera y blanditas por dentro.

2️.Retiramos agua y las secamos con un paño.

3️.En un bol ponemos las patatas y ponemos el aceite y especias y colocamos sobre la bandeja de horno con papel de hornear, horneamos 30 min a 200°C y los ultimos 5 min a 220°C.

Y Listo .

.

⚠️Pudes utilizarlo de acompañamiento, de aperitivo con guacamole, hummus... en una ensalda...

⚠️Puedes utilizar de especias, pimentón, curry...

.

Espero que os guste!