- ISABELA DE LACHIONDO
Pad Thai Ternera y Salsa Ostras
Pad Thai de Ternera en salsa de ostras .
Os paso esta receta que me ha pedido Borja que le haga(me envío la publicación por instagram @alichefcocinay tenía antojo😆) .
INGREDIENTES:
🔅50g Salsa Ostras.
🔅80g Salsa Soja.
🔅80g Ketchup.
🔅20g Miel.
🔅50g Salsa perrins.
🔅2 ajos.
🔅1Cebolleta.
🔅2 zanahorias.
🔅300g de ternera en tiras o secreto ibérico, yo utilicé la ternera ecológica para fajitas de @nanafooders
🔅1 paquete Noodles yo compré tipo pad thaï de arroz de la marca GO TAN, los tenéis en la parte de comida internacional del super @alcampo.es @carrefoures.
🍜PASOS:
🔹En una sartén hervimos 5 min la salsa ostras, ketchup, salsa soja, salsa perrins y miel , y reservamos.
🔹En una sartén salteamos la carne y reservamos.
🔹Salteamos la cebolleta y la zanahoria bien picada y cuando esté ya pochado añadimos ajo, y cocemos pasta.
🔹Añadimos a las verduras la carne, y la pasta y removemos bien y por último la salsa y servir en el momento.
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(Las salsas las ha comprado Borja en @sanchezromeroes)