🍪 Cookies Sin gluten🍪
Súper fáciles y Deliciosas 🤤 de la cuenta de@foodtropiatodo un descubrimiento 🤩 me tiene engancadísima! .
INGREDIENTES 9 cookies grandes:
🔹100g copos avena Sin gluten.
🔹100g harina de arroz integral, o pulverizar 100g de copos de avena para hacer harina.
🔹100g mantequilla derretida o con aceite de coco, yo le he puesto aceite de coco.
🔹100g de Chocolate al 95% en trocitos. Yo le he puesto 75-80g.
🔹75g de Azúcar de caña integral / Panela o azúcar de coco.
🔹1 huevo ecológico.
🔹1 Cucharadita de postre de levadura sin gluten.
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🍪PASOS:
Precalentar horno 170°C resistencia arriba y abajo.
🌟En un Bol 🥣 ponemos ingredientes secos: avena, harina y levadura.
🌟En otro Bol: la mantequilla, el azúcar y el huevo.
🌟Mezclamos ingredientes secos a los húmedos y el chocolate, y esperamos 5-10 min.
🌟Se coloca en la bandeja de horno con papel de hornear haciendo galletas pequeñas, no las juntes mucho ya que se aplanan al calentar.
🌟dejamos 10-15 min al horno y dejamos enfriar antes de consumir y listo ✅.