Cookies avena

🍪 Cookies Sin gluten🍪

Súper fáciles y Deliciosas 🤤 de la cuenta de@foodtropiatodo un descubrimiento 🤩 me tiene engancadísima! .

INGREDIENTES 9 cookies grandes:

🔹100g copos avena Sin gluten.

🔹100g harina de arroz integral, o pulverizar 100g de copos de avena para hacer harina.

🔹100g mantequilla derretida o con aceite de coco, yo le he puesto aceite de coco.

🔹100g de Chocolate al 95% en trocitos. Yo le he puesto 75-80g.

🔹75g de Azúcar de caña integral / Panela o azúcar de coco.

🔹1 huevo ecológico.

🔹1 Cucharadita de postre de levadura sin gluten.

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🍪PASOS:

Precalentar horno 170°C resistencia arriba y abajo.

🌟En un Bol 🥣 ponemos ingredientes secos: avena, harina y levadura.

🌟En otro Bol: la mantequilla, el azúcar y el huevo.

🌟Mezclamos ingredientes secos a los húmedos y el chocolate, y esperamos 5-10 min.

🌟Se coloca en la bandeja de horno con papel de hornear haciendo galletas pequeñas, no las juntes mucho ya que se aplanan al calentar.

🌟dejamos 10-15 min al horno y dejamos enfriar antes de consumir y listo ✅.